Le collège est à nouveau lauréat du label "Etablissement BIO Engagé", ce qui signifie qu’au moins 25% des produits servis dans le restaurant collectif sont BIO.
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Jeudi 22 septembre 2022, de 12h à 13h, la cantine du collège propose un menu végétarien bio. Les parents de l’APE y sont conviés.
Entrées :
Taboulé de Millet à l’huile de cameline (Magalie Savaton et Pascal Tourneux) Duo de mousse de Pois Cassé et Pois chiche (Karine Turquois et Magalie Savaton) Tomates vinaigrette (Pascal Tourneux et Magalie Savaton) Plat :
Bolognaise végétarienne et Pates ( Karine Turquois, Pascal Tourneux et Biocoop) Salade verte ( Pascal Tourneux ? ou Biocoop)
Produit laitier (...)
Le collège poursuit sa lutte contre le gaspillage alimentaire.
Le collège rejoint la démarche "Mon restau responsable" proposée par la fondation pour la nature et l’homme et le réseau Restau’co.
Voici le diaporama de présentation de la séance publique du 26 janvier 2022 : Mon restau responsable
Carte des restaurants collectifs MRR >>>
L’équipe de restauration du collège vous présente son menu de fin d’année en photos : Repas de Noël
Hamburgers maison et galettes de sarrasin à la cantine !
Jeudi 17 décembre, c’était le repas de Noël à la cantine du collège.
Le service restauration du collège développe depuis 2011 l’approvisionnement local et biologique pour gagner dans la qualité de nos aliments et de l’environnement. Dans cet effort réalisé, nous espérons contribuer à une meilleure santé pour nos élèves.
De plus, le collège fait parti d’un groupe de travail « Produits locaux de qualité dans la restauration collective sur Avoine/Bourgueil/Chinon » mené par le Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine (PNR) qui s’est constitué en 2015.
L’objectif est de (...)
Galerie photos "Ceux qui nous nourrissent".
Photos de David Darrault :
https://www.parc-loire-anjou-touraine.fr/fr/le-parc/galerie-photos/ceux-qui-nous-nourrissent-expo-photo-et-sonore
Jean-Luc Guignard, cuisinier au collège, et son équipe.
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Dernière mise à jour : vendredi 6 septembre 2024